Ingredient
감자 2-3개
굵은 소금 적당량
양념장
Directions
1) 껍질 벗긴 감자를 두툼하게 (0.7~1cm 정도) 두께로 썰어 굵은 소금을 뿌려 잠시 절여둔다.
2) 약 12-13분쯤 후, 손으로 만져보아 살짝 부들부들하게 절여지면 물에 한번 재빨리 헹구고 키친 타올로 물기를 제거한다.
3) 팬에 기름을 살짝 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀낸다.
4) 접시에 담고 양념장이나 맛간장과 함께 내놓는다.
❣️간단하지만 의외로 아주 맛있답니다^^
